养生水饺--西芹猪肉紫米水饺

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  1.猪肉剁成肉馅。
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  2.葱姜切成末。
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  3.把葱姜末和肉馅一起放入盆中加入剩余的调料。
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  4.顺着一个方向搅打上劲。
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  5.西芹去叶洗净剁碎。
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  6.放入和好的肉馅中拌匀。
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  7.在面粉中加入紫米粉。
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  8.再打入一枚鸡蛋。
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  9.加水很成面团。
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  10.盖上湿龙布醒10分钟。
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  11.再揉至三光。
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  12.揉好的面下剂子。
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  13.擀成饺子皮。
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  14.包成饺子生胚。
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  15.入锅中煮熟盛盘即可。

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