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番茄豆腐汤
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酸甜开胃番茄豆腐汤放了红烧肉一点不腻,汤里没放其它调味品,只放了一点盐就已经非常鲜美
初级
煮
酸甜
十分钟
食材明细
主料
内脂豆腐
1个
西红柿
1个
红烧肉块
100g
辅料
盐
2g
香油
1勺
水淀粉
5g
番茄豆腐汤的做法步骤
1.
食材备好
2.
西红柿去皮切成小颗粒
3.
汤锅到适量水烧开放入西红柿
4.
西红柿煮开锅,最好煮软些,番茄红素出来比较好喝
5.
红烧肉切成片
6.
切好的肉片放到锅里继续煮
7.
内脂豆腐切成块
8.
放入锅里煮开
9.
加点盐调味
10.
水淀粉勾芡
11.
关火后倒些香油
12.
酸酸甜甜很开胃的
小窍门&温馨提示
小贴士:西红柿我选的是粉红色的口感比较甜,不是很酸的,红烧肉是事先做好的,如果没有放点火腿片,培根片也不错,各有各的特点
分类:
汤类
家常菜
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