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冬瓜小排汤
小耿妈妈
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冬瓜小排汤很家常又很美味,小排经过炖煮将鲜美溶于汤中,低脂的冬瓜完全吸收汤中的养份,鲜美又解腻。
简单
炖
咸鲜
数小时
食材明细
主料
小排
500克
冬瓜
1块
辅料
葱
适量
姜
1块
冬瓜小排汤的做法步骤
1.
准备的原料。
2.
小排加姜片,葱段焯水。
3.
焯好的小排用温水洗净表面浮沫待用。
4.
从新加清水,葱,姜,豆油烧开。
5.
小火炖一个半小时,将小排炖烂。
6.
冬瓜去皮,籽,切厚片。
7.
将切好的冬瓜放进炖好的排骨汤中。
8.
加好盐调味再次烧开,再中火烧五分钟左右。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
产妇
老人
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晚餐
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