铜锣烧

1.提前一晚泡发红豆，第二天先把红豆煮开，捞上来，再加水煮到开花，然后用长流水冲至锅里水清晰。最后上锅煮软。

2.收水后就把红豆压成泥

3.鸡蛋加糖打散

4.加入所以面皮的料，然后搅拌搅拌搅拌

5.小火煎，然后上锅煎啦等冒泡后就可以翻面啦

6.然后拿两片出来中间夹上红豆泥就可以吃啦