五彩鸡蛋卷饼

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  1.准备食材：面粉、鸡蛋、火腿、胡萝卜、金针菇、青瓜、生菜；
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  2.火腿切条、胡萝卜去皮切丝，金针菇洗净撕开、青瓜切条、生菜洗净沥干水；
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  3.清水煮沸，放入胡萝卜、金针菇汆烫，捞出沥干水；
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  4.热锅，倒入橄榄油，香煎火腿肠；
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  5.面粉加入鸡蛋、盐拌均；PS：可以加适量水拌均。
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  6.用刚刚煎煎过火腿的油锅煎鸡蛋饼，微黄翻转，煎至二面微黄即可；7.用锅铲分成四长条；
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  7.用锅铲分成四长条；
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  8.放入火腿、胡萝卜、金针菇、青瓜、生菜；花生酱，如何卷起来即可

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