蛋抱香肠年糕

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  1.准备好原材料；
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  2.鸡蛋打入碗中，加入适量的盐打散；
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  3.锅中倒入少许油，放入香肠丁进去煸炒；
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  4.再放入年糕进去翻炒；
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  5.加入适量的盐翻炒均匀；
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  6.加入适量的水煮一下；
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  7.待水煮干后倒入适量的打散的蛋液；
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  8.小火慢慢煎至定型；
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  9.熟后表面撒上小葱末。
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  10.可以开吃了。

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