手撕杏鲍菇炒西红柿

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  1.杏鲍菇、西红柿洗干净。
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  2.剥好豌豆洗干净。
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  3.杏鲍菇撕成条。
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  4.西红柿切成块。
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  5.起油锅、杏鲍菇入锅过油后盛出备用。
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  6.再起油锅，葱姜入锅煸香后西红柿入锅炒。
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  7.豌豆入锅炒，炒均匀盖上锅盖烧一会儿。
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  8.炒至豌豆9分熟，杏鲍菇入锅炒。
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  9.加白糖炒。
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  10.加盐、味精炒。
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  11.炒均匀即可盛出享用。

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