炸薯条的做法步骤
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1.土豆去皮洗净
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2.土豆切条冷水浸泡10分钟
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3.捞出控净水分,加盐腌制5分钟
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4.用天喜玫花纸抽替代厨房用纸吸干土豆条的水分
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5.处理干爽的土豆条
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6.空气炸锅预热,底盘铺上锡纸,200度烤10分钟,中间翻动一次
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7.取出刷油,尽量每个薯条都刷到,再烤10分钟,中间再翻动一次
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8.取出翻动后视情况再烤10到15分钟左右,中间注意观察翻动1-2次
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9.出炉,蘸番茄酱吃。
小窍门&温馨提示
1、不同的炸锅,温度和时间仅供参考。
2、3个土豆一炉拷出来,时间有点长,一个土豆1炉大约10分钟左右,方便快捷。
3、可以不放锡纸烤的更快,不过刷烤盘也麻烦。
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