小餐包

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  1.把所有材料都称好投进东菱T15W面包机桶内(除黄油以外)
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  2.加入黄油继续启动揉面功能，揉至扩展
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  3.滚圆发酵至1.5倍大
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  4.发酵好的面团，用手粘点面粉戳一个洞不回缩就是发酵好了
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  5.把酵发好的面团取出按压开排气
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  6.面团分割
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  7.再将每个小面团都整成圆形，依次放入烤盘内
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  8.面团发酵至两倍大小用喷壶在面包表面喷少许水撒上黑芝麻
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  9.放入预热好的烤箱，上火175度，下火155度烘烤20分钟左右，至表面上色均匀即可(如烘烤过程中表面上色满意后加盖锡纸)
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  10.出炉后放在烤网上晾凉
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  11.成品图
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  12.成品图
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  13.成品图

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