肉末千层饼

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  1.食材图
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  2.面粉加入白糖，酵母粉泡打粉及温水300克合成光滑的面团饧发至2倍大
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  3.肉切成小颗粒，准确的说是一块大肥肉，加入料酒，胡椒粉香菇酱调匀
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  4.面团发酵两倍大后放在揉面垫上擀成大片
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  5.把调好的肉馅铺在上面
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  6.从一头折叠卷起
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  7.把两头口封好，别让肉馅漏出
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  8.冷水上锅，大火烧开蒸20分钟
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  9.蒸好用刀切成块就可以啦

小窍门&温馨提示