凉拌手撕鸡胸肉【高蛋白吃不胖的健身餐】

凉拌手撕鸡胸肉【高蛋白吃不胖的健身餐】

最适合夏天食肉食谱。低油低盐高蛋白健康餐。适合减肥以及健身人群。

食材明细

主料

辅料

凉拌手撕鸡胸肉的做法步骤

1.黄瓜、胡萝卜切丝。焯水。
2.鸡胸肉去皮去脂。水开后放入处理好的鸡胸肉+两片姜片，小火煮10分钟至熟
3.煮好的鸡胸肉捞起过冰水降温，撕丝条
4.芝麻油+橄榄油一勺，黑胡椒粉少许，酱油一勺，花生米碎，葱花。调料倒入后拌匀即可
5.完成

小窍门&温馨提示

鸡胸肉要在水开后才放入，小火煮熟哦。时间按数量决定。
花生米碎可放可不放，只是为了嚼起来碎碎的口感跟香味。（花生在锅里小火炒熟碾碎）
芝麻油只是为了提香。
这里只放橄榄油，没有橄榄油也可以用食用油代替，但食用油要加热哦。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐学生

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