豆角肉片焖面的做法步骤
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1.主要原料。
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2.猪肉切片备用。
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3.豆角洗净，掰成段。
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4.姜末炝锅，放入肉片煸炒。
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5.炒到肉片变白出油，倒入酱油，放盐。
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6.放入豆角，加水没过豆角。
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7.将锅里的汤汁，倒出来一部分备用。
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8.将面条放在豆角上面，盖上锅盖焖面。
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9.锅里汤汁快干的时候，沿着锅边倒入另一部分汤汁，继续焖面。
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10.将豆角和面条焖熟，放味精，香油拌匀，出锅前撒蒜末。
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11.醋，香油，蒜末调成汁儿，浇在焖面上，味道更佳。
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12.豆角肉片焖面。
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菜谱
