自制彩色意面的做法步骤
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1.先准备好材料
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2.南瓜放在锅上蒸10分钟,取出放凉,打成南瓜泥
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3.将红苋菜和菠菜焯水后都打成泥
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4.面粉里倒入适量红苋菜汁调成絮状,再动手和成紫红色面团
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5.将另外两种面团也和好。用保鲜膜包上,用的时候再取
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6.将面擀成薄片,并切成小方块
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7.将每个小面片放在寿司帘上,然后用大拇指向前推,即可卷出好看的螺旋形状
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8.将其他颜色面片也推成这样,如果一次做的很多,可以将多余的放在阴凉的地方风干,风干后的面可装起来放冰箱冷冻层储存
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9.烧开水煮面,锅内可滴入几滴芝麻油
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10.捞出的面用凉开水过一下
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11.将意面调入喜欢的调味料拌一拌
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12.美味装盘,美美的尝试吧
小窍门&温馨提示
如果一次做的很多,可以将多余的放在阴凉的地方风干,风干后的面可装起来放冰箱冷冻层储存
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