金黄麦胚饼干的做法步骤
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1.准备好食材:黄油(事先常温软化)、白糖、低粉、牛奶、麦胚;
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2.软化的黄油,用刮刀,抹出来,再用打蛋器,打至发白;
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3.加入白糖,搅拌;
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4.再加入牛奶,搅拌;
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5.筛入低粉,继续搅拌,成絮状;
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6.再倒入麦胚芽,搅拌;
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7..慢慢的揉和成光滑的面团;
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8.放入冰箱冷藏,1个小时后,取出整形;
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9.然后,再切成方块状;
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10.烤盘上铺好油纸,依次摆放好;
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11.放入烤箱,中层,上下火,165度,20分钟;
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12.看着饼干,慢慢的变得微黄,就可以了;
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13.出锅,冷却后,密封保存,酥脆,好吃!
小窍门&温馨提示
小贴士
白糖,用细白糖;口感好,不要用糖粉;烤箱温度,可以根据各家烤箱的秉性,适当调整;饼干要密封保存,以免受潮;
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