土豆丝饼的做法步骤
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1.准备好所需原料。
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2.土豆去皮切丝。
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3.葱花切好加入土豆丝中。
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4.再加入面粉。
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5.拌匀，使面粉均匀粘在土豆丝上。
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6.热锅凉油。
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7.加入拌好土豆丝。
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8.用勺子压平，压紧，两面煎成金黄色。
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9.切块撒点椒盐粉就可以。
小窍门&温馨提示
1.土豆丝切得越细越好。
2.面粉的量不要太多，主要起个粘合的作用。
3.最好用不粘的平底锅，没有不粘锅可以先将锅烧烫，再加入冷油烧热，关火放凉再按程序往下走就不容易粘锅。
4.煎的时候要注意一定要煎定型再翻面，否则很容易散开。
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菜谱
