西葫芦黄瓜鸡蛋素馅蒸饺(冰箱扫货)

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  1.将所有食材清洗干净
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  2.将西葫芦、黄瓜用擦板成丝，放少许盐去除多余水分。多余的蔬菜汁不要扔呦！
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  3.洋葱、小葱、姜切末。
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  4.鸡蛋打匀备用
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  5.锅中放适量的胡麻油，油热后放入鸡蛋。
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  6.快速搅拌成块装，炒好后晾凉备用。
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  7.将面粉、荞麦粉混合后用蔬菜汁和面。
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  8.蔬菜汁不够可以用温水代替和好的面团，醒30分钟。
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  9.趁醒面的时间，把所有馅料搅拌均匀。
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  10.把醒好的面团揪成剂子，擀成面皮。
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  11.蒸屉摸少许油，将包好的饺子码放在蒸屉上
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  12.锅内做水，大火蒸十分钟即可
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  13.蔬菜汁做的素馅蒸饺，颜色还是很不错的呦！
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  14.😁看可怜巴巴的皮皮那专注的眼神，，嘿嘿！

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