西瓜皮拌木耳

Qiuyue0815 发布

西瓜皮拌木耳

很清脆的一款夏季小拌凉菜。调料可根据自己口味来调。我家里有少量的沙拉汁儿和韩式泡菜汁，我又加了自己喜欢的芥末味的青芥辣，这款又简单又好味的小凉菜还是非常美味的。

食材明细

主料

西瓜皮150g
八朵木耳6g

辅料

沙拉汁儿适量
青芥辣适量
盐适量
香油适量
泡菜汁儿适量
胡萝卜适量

西瓜皮拌木耳的做法步骤

1.准备食材
2.泡发木耳
3.西瓜去外面的绿皮，去内红瓤，留取中间部分。
4.瓜皮切条或切片，用盐腌制一会儿。
5.点缀的红萝卜花用水焯一下
6.木耳焯熟
7.木耳和西瓜皮控水后放一起
8.调入沙拉汁儿、青芥辣、盐、香油
9.搅匀即可
10.这是调了一点泡菜汁儿

分类：凉菜家常菜小清新夏季食谱晚餐学生

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