可可芒果卷

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  1.备好所用食材。
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  2.将蛋黄蛋清分离出，在蛋黄里加入色拉油，少许白糖，牛奶。
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  3.打至融合后备用。
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  4.将可可粉及低粉过筛加入，拌至无干粉状。
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  5.别将剩下来的白糖加至在蛋清里。
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  6.打至蛋白糊发泡，倒扣不流的状态。
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  7.分次将蛋白糊加至在可可糊里。
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  8.拌至融合后预热烤箱。
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  9.在烤盘里铺上烘焙纸，将蛋糕糊加至在里面，抹平整。
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  10.入预热好的烤箱170度烤12分钟即可。
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  11.烤好后，蛋糕脱纸放凉，我们再打发淡奶油。
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  12.将打发好的淡奶油抹在凉透的蛋糕皮里。
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  13.在一端放上芒果肉。
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  14.卷好口后，扎好，入冰箱冷藏一小时以上。
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  15.吃的时候拿出来改刀就可以了。

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