麻香蛋卷

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  1.准备好所有的食材；
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  2.鸡蛋，植物油、水和柠檬汁混合均匀；
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  3.加入过筛的粉类；
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  4.用手抽“Z”字形搅拌均匀；
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  5.加入炒香的黑白芝麻搅拌均匀成浓稠面糊；
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  6.起锅中小火将锅加热，首次做刷薄薄一层油（只刷这一次油），倒入半勺面糊，盖上盖子压紧；
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  7.待面糊变成无透明状态、翻面煎几十秒钟至表面金黄色；
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  8.移案板上用筷子趁热、趁热、迅速、迅速卷起，放在一也晾凉既可；
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  9.成品图
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  10.成品图
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  11.成品图
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  12.吃不完剩下的第二天放入烤箱中层，185度烘烤几分钟，味道更好，更酥脆！

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