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洋葱炒香辣鸡
蓝色南半球
发布
初级
炒
微辣
廿分钟
食材明细
主料
冰鲜鸡
适量
辅料
洋葱
适量
配料
姜片
适量
花椒
适量
老干妈
适量
洋葱炒香辣鸡的做法步骤
1.
锅里倒入少许橄榄油,把花椒放入慢火炒出香味捞出倒掉。
2.
把姜片放入炒片刻盛出。
3.
将已经腌好的鸡肉倒入锅内大火爆炒,然后盖上锅盖稍焖片刻。
4.
当鸡肉呈金黄色时加一勺子老干妈、少许生抽、盐、糖翻炒均匀。
5.
把洋葱加入一起炒。
6.
放入盛起的姜片以及葱段(也可不放)即可熄火上碟。
分类:
私房菜
儿童
川菜
冬季食谱
午餐
名菜
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