爽口凉拌菜

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  1.木耳提前一晚泡发，圆生菜切丝
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  2.黄瓜切丝
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  3.胡萝卜切丝，木耳切丝，香菜切段，全部装到一个大碗里
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  4.芝麻焙香，盛到小碗里
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  5.花生米炒香，晾凉后倒入刚刚切好的菜碗里
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  6.热锅放少量油，加入花椒炸香，炸过后捞出花椒弃用
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  7.调制酱料：刚刚炸过花椒的油倒到芝麻碗里，再加入适量白砂糖、香醋、盐、鸡精拌匀
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  8.酱汁浇到菜上
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  9.拌匀即可

小窍门&温馨提示