椰蓉桃花酥

• 
  1.水油皮=90g中筋面粉+15g白砂糖+30g猪油，适量的添加清水。油酥=35g猪油+70g低筋面粉+2g红曲粉。两个面团和好以后，都松弛1小时。
• 
  2.将水油皮分为20g一个的小剂子。
• 
  3.油酥分为15g一个。
• 
  4.分量刚好是10个。
• 
  5.将油酥包入水油皮中。
• 
  6.包好所有的。
• 
  7.拿一个擀开。
• 
  8.从上至下卷起来。
• 
  9.做好所有的，盖一层保鲜膜醒发20分左右。
• 
  10.醒发皮的时候，将馅料分为10g一个的椰蓉球，也正好是10个。
• 
  11.将皮拿出，继续擀开。
• 
  12.从上至下卷起来。
• 
  13.做好所有的，继续醒发20分左右。
• 
  14.将两头慢慢折叠回来，压扁。
• 
  15.面皮擀开，放入椰蓉馅。
• 
  16.收口包好，稍微擀一下。
• 
  17.将其分为六瓣，两端对折一下，中间划上小道子。
• 
  18.做好所有的。
• 
  19.花朵中间刷一点儿蛋液，撒点儿白芝麻装饰。
• 
  20.预热烤箱，上下火170度15分钟左右。
• 
  21.烤好以后再稍微焖5分左右。
• 
  22.完全放凉。
• 
  23.美美的桃花酥~
• 
  24.O(∩_∩)O哈哈~
• 
  25.开吃啦~

小窍门&温馨提示