家常菜汤

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  1.冻豆腐切块（把老豆腐坊到速冻箱冻结实后再解冻就成了像面筋一样的冻豆腐了，煮汤很入味。）瘦肉切小片笋切小片香菇切小片（用鲜香菇口感更好）青菜洗净备用鸡蛋备用
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  2.热锅热油，倒入切好的瘦肉煸炒片刻，加入笋，香菇煸炒一下，加入开水适量
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  3.放入冻豆腐，煮5分钟左右，让各种食材的味道融合放入盐胡椒粉
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  4.煮好后放入青菜煮至断生淋上酱油
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  5.鸡蛋加少量盐打散用平底锅摊成蛋皮切小条
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  6.盛出煮好的汤放上切好的蛋皮就可以吃咯

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