帕玛森芝士司康

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  1.用料：低筋粉100克，黄油25克，帕玛森芝士粉15克，泡打粉3克，细砂糖15克，牛奶35克，全蛋15克，盐1克
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  2.将面粉泡打粉过筛，
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  3.加入芝士粉混合均匀。
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  4.黄油软化，加入细砂糖。
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  5.搅打松发，
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  6.加入面粉，蛋液，牛奶。抓捏成均匀面团
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  7.包上保鲜膜，松弛15分钟。
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  8.擀成厚约1厘米的方形，再松弛10分钟。
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  9.切成小方块，
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  10.放入烤盘，表面刷蛋液，
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  11.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约20分钟左右。
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  12.表面金黄，出炉。

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