蜜汁蒸玉米的做法步骤
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1.准备食材:新鲜玉米、土鸡蛋、蜂蜜等;
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2.玉米去须、去外皮,去二头,洗净,切段;PS:玉米须不要扔,可以煮水喝。
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3.把切成段的玉米放入蒸笼中;
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4.锅中放适量的冷水,放入鸡蛋;PS:鸡蛋冷水下锅
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5.蒸架上放入玉米蒸笼,盖上盖子,蒸12-15分钟;PS:火的大小不同,蒸熟时间不同。
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6.蒸熟的玉米粒粒饱满,光泽鲜艳,香甜美味,吃的时候淋上蜂蜜即可。
小窍门&温馨提示
1.玉米要挑选饱满的;
2.老玉米是香,嫩玉米甜;
3.鸡蛋要冷水下锅,否则会裂开。
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