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香椿鸡蛋紫菜汤
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香椿炒鸡蛋大家都吃过,今天我用这香椿鸡蛋来配煮了一份紫菜汤,哇那味儿真是太香鲜了哦。昨晚上没吃饭,我就吃了一大碗这样子的汤,回味真的是无穷哦。
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
香椿
100克
紫菜
1张
辅料
细盐
1.5小匙
色拉油
适量
胡椒粉
少许
香椿鸡蛋紫菜汤的做法步骤
1.
备好如图所用食材。
2.
锅里加水煮开,将香椿下锅焯煮。
3.
鸡蛋加少许细盐打散。
4.
将焯切好的香椿入碗,拌至一下备用。
5.
锅里加色拉油,将拌好的香椿蛋液下锅。
6.
煎炒至凝固出味。
7.
再加适量清水,煮至汤底大开食材出味。
8.
再重新加点细盐调个味。
9.
汤底大开食材出味后,关火加入紫菜。
10.
出锅前再加入少许的胡椒粉即可。
11.
这样子一份香椿鸡蛋紫菜汤就完成了。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
春季食谱
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