荠菜炒饭吐司盅

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  1.准备所需主料。
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  2.吐司用小刀切去四条边。
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  3.锅中放入适量水，水煮开后放入豌豆，胡萝卜焯一下。
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  4.荠菜也放入水里焯一下。
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  5.去边的吐司用小刀把四个角的对角线切开。
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  6.把吐司放入六连模中。放入预热烤箱150度7-8分钟左右。烤吐司盅的时候正好做蛋炒饭。
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  7.把吐司边切成丁。
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  8.把胡萝卜切丁，荠菜切细。
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  9.锅中放入食用油。油温高放入米饭煸炒。
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  10.把打散的鸡蛋打入，继续煸炒。
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  11.放入荠菜，胡萝卜丁，豌豆继续煸炒。
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  12.放入面包丁一起煸炒。
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  13.放入盐，鸡精翻炒均匀即可。
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  14.把烤好的吐司盅取出，放入盘中，吐司盅里放上蛋炒饭即可。

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