春饼

• 1.面粉加入热水揉成光滑的面团，放置盆中醒发，这期间切土豆丝，辣椒丝，炒个酸辣土豆丝，再炒个豆芽
• 2.炒好菜，把面团取出，切成大小一致的剂子
• 3.在一个剂子上抹油，再把另外一个剂子扣在上面
• 4.两个剂子扣好，边缘处捏扁些
• 5.擀成薄饼
• 6.锅烧热，加食用油加热，改小火放入饼坯
• 7.煎至两面金黄即可出锅
• 8.晒晒成品
• 9.卷上提前做好的豆芽和土豆丝，一道美味完成

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