豆浆的做法步骤
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1.黄豆先用清水泡发,一般晚上泡上,第二天一早就可以用了。
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2.取一些泡好的都加适量的清水用料理机打碎,打磨的越细越好。
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3.篮子上铺两层纱布,再把篮子放在锅上。
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4.磨好的豆浆倒进纱布里过滤,豆浆就可以过滤到锅里,豆渣就留在纱布上。
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5.过滤出的豆浆大火烧开再中火开着锅盖炖几分钟。
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6.煮好的豆浆加糖或者调成咸味都可以。
小窍门&温馨提示
1.用纱布过滤过的豆渣喝起来没颗粒感,吃口更顺滑点。
2煮豆浆的时候要注意很容易溢锅,注意观察。
3.豆浆一定要煮熟才能吃,刚开始溢锅时其实并没有熟,所以一定要再煮上一会儿。
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