宝尔美克猪皮冻

1.猪皮清洗干净后放入煮锅中，倒入清水，料酒，没过猪皮即可

2.烧开之后再煮五分钟然后关火，猪皮捞出，去除多余的油脂，之后切成条条，如图

3.然后重新放入锅中

4.然后放入清水，盐，联系水放的稍微多一点，因为煮的时间比较长，煮开后转小火，然后在煮四十分钟左右，直至汤汁变成乳白色即可关火

5.然后倒入模具里面，冷藏定型即可

6.成品图

7.成品图

8.成品图