排骨木瓜西洋参煲

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  1.1、木瓜一个或半个，去籽，切成两根手指左右的小方块，清水洗净；
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  2.2、排骨半斤，清水冲洗后入锅汆水3-5分钟，去掉血腥味，捞起滤干水分；
• 3.3、西洋参切片洗净，待用；
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  4.4、砂锅内倒入烧开的矿泉水，大火煲10分钟；
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  5.5、倒入排骨、西洋参、红枣、老姜，大火煲1个小时；
• 6.6、放入木瓜，继续煲1个小时左右；
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  7.7、转入小火，再继续煲半个小时，食用前放入一点点食盐调味即可，喜欢甜味的也可以不加盐，直接喝汤即可。哇，起锅了，一起喝汤吧！

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