巧吃剩面条——酥炸面条块儿

晴天妹儿发布

巧吃剩面条——酥炸面条块儿

食材明细

主料

剩面条适量

辅料

鸡蛋适量

配料

酥炸面条块儿的做法步骤

1.大家看到了剩面条半碗，呵呵，但我煮的是挂面，面条细也薄，炸出来酥脆感会更好
2.准备葱花备用
3.将面条里放1-2个鸡蛋（这样成团的面条就不会粘在一起了）；
4.将葱花放到鸡蛋面条碗里，放少许盐，搅拌均匀
5.开始放到油锅里炸，火不要太大，容易糊的哦
6.炸至两面金黄色，捞出
7.将炸好的面条块二切成小段，在调制一小碗蒜汁，粘着吃

分类：面条老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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