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松子松茸炒饭
李李小酒窝
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春节大鱼大肉吃得太多,对于减肥的MM来说接下来的任务要少吃荤菜多吃素。今天我来做一道由素菜和坚果组合的营养炒饭。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
剩米饭
150g
鸡蛋黄
20g
芥蓝
50g
洋葱
30g
松茸
30g
红椒
30g
松仁
20g
辅料
油
适量
盐
3g
黑胡椒粒
3g
生抽
5g
松子松茸炒饭的做法步骤
1.
各种食材洗净切丁。
2.
鸡蛋黄和剩米饭混合在一起。
3.
少许油,小火把松子仁炒成金黄色捞出。
4.
芥蓝和红椒开水中焯一下捞出。
5.
锅中适量油,下入洋葱煸香。
6.
放入焯好的芥蓝和红椒煸炒。
7.
加入松仁和混合好的米饭翻炒。
8.
加入适量盐,黑胡椒粒和少许生抽,翻炒至米粒稍微干些即可。
小窍门&温馨提示
米饭用剩米饭,米饭里加入鸡蛋黄,炒出的米粒成一粒粒的,口感好。黑胡椒粒多加些。
分类:
主食
家常菜
米饭
炒饭
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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