辣拌米粉

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  1.猪肉切片；
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  2.将豌豆苗和米粉下入滚水中煮熟；
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  3.煮熟的豌豆苗和米粉放入盘中；
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  4.热锅热油，加入葱末和蒜末炒香；
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  5.加入豆瓣酱炒香，加入盐、生抽和少量水煮开；
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  6.加入猪肉片煮熟；
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  7.将炒好的猪肉酱淋在豌豆苗和米粉上，撒上白芝麻和葱花。

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