【金华】卤鹌鹑蛋

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  1.鹌鹑蛋，清洗干净，备用；
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  2.放入盐、料酒、老抽，和少许的水，搅拌；
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  3.把上面的汁水加入电饭煲的内胆，加入一包卤包；
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  4.然后再加入鹌鹑蛋，启动电饭煲的煮粥功能；
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  5.大概15分钟的样子，打开电饭煲，把鹌鹑蛋，轻轻的都敲破，继续煮粥；
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  6.程序结束，继续浸泡数小时，入味；
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  7.成品
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  8.成品

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