鸡蛋三明治

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  1.面包机底部放入少许的温水，加入低筋面粉。（水的重量不记入低粉的重量中）
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  2.加入高筋面粉。
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  3.对角线放盐和白砂糖。
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  4.中间放入酵母，开始第一次和面程序。
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  5.程序结束后，放入室温软化的黄油。开始第二次和面程序。
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  6.程序结束后，面团可以拉扯出较韧的膜。
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  7.室温进行一发。
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  8.发好的面团拿出来排气。
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  9.分成三份松弛15分钟。
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  10.那一份儿面团擀开，底部压薄。
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  11.从上至下卷起来，收口处收紧，放入吐司盒中。
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  12.三份面团都做好。
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  13.烤箱中放入一碗热水，进行二发。
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  14.二发至吐司盒的7~8分满。
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  15.刷一层蛋液。
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  16.预热烤箱，上下火180度40分钟左右。
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  17.烤好的吐司在烤架上放凉。
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  18.将鸡蛋打入蛋糕模具中，表面撒一点儿黑胡椒。
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  19.预热烤箱，上下火150度10分钟左右。
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  20.烤好的鸡蛋取出放凉，吐司切片，香肠切片，圆白菜切丝，准备好沙拉酱。
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  21.一层盖一层，将三明治做好。
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  22.在最上面的面包片抹一层蛋液，挤点儿沙拉酱装饰。
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  23.预热烤箱，150度8~10分钟。
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  24.颜色金黄即可。
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  25.早餐有啦~
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  26.O(∩_∩)O哈哈~
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  27.开吃啦~

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