排骨面的做法步骤
-
1.蘑菇和青菜洗干净待用
-
2.水烧开,把挂面放进去煮熟,青菜和蘑菇按照书度一次放进去煮
-
3.把煮好的面条、青菜,蘑菇过凉水,淋干水分待用
-
4.头一天晚上熬好的冬瓜排骨汤加热,放入淋过凉水的面条、青菜、香菇,在来俩鹌鹑蛋,美味的排骨面就做好了
-
5.排骨特别软糯,肉骨分离,搭配爽滑面条和各种蔬菜,营养满分
-
6.喜欢吃辣的朋友可以加入一勺辣椒油和醋,更带劲
-
7.我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
小窍门&温馨提示
做好的排骨汤已经有盐了,而且汤味浓郁,所以面条无需任何提味料
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。