葱油鸡腿

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  1.主要食材：鸡腿、香葱、姜、花椒
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  2.香葱一部分打结一部分切末、姜切大片。
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  3.鸡腿冷水下锅，放入葱结、姜片、花椒粒、加入1茶匙料酒大火烧沸转中小火煮。
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  4.中小火煮十分钟左右关火，不要揭盖，接着焖10分钟左右
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  5.焖好的鸡腿取出，撕成小块
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  6.加入蒸鱼豉油
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  7.放入切好的葱末
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  8.锅中放入2茶匙食用油1茶匙芝麻油，放入花椒粒小火炸香
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  9.炸香后捞出花椒粒不用，把热油浇在葱末上即好。
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  10.成品！
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  11.成品！

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