清新淡雅的午间小菜·田园蛋饼

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  1.准备材料。
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  2.将青椒和番茄洗净切粒备用。
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  3.将4个全蛋搅拌均匀。
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  4.筛入低筋面粉。
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  5.搅拌均匀。
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  6.加入牛奶、盐、白砂糖搅拌成蛋黄糊。
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  7.加入青椒和番茄粒，搅拌均匀。
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  8.在烤盘上铺上油纸。
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  9.将蛋黄糊倒入。
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  10.放入烤箱中层进行烘烤，上火200度，下火180度，时间为15分钟。
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  11.15分钟后，拿出蛋饼，在表面撒上马苏里拉芝士和葱花。
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  12.再次放入烤箱中烘烤，上火200度，下火180度，时间为3分钟，芝士融化即可。
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  13.拿出蛋饼，进行切块。
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  14.成品。

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