蛋夹馍的做法步骤
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1.这个馍和我之前分享的那个肉夹馍的馍的做法是一样的,先把面粉加入适量安琪,用温水和成面团,醒发1小时
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2.分成小剂子以后擀成牛舌状
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3.对半折一下
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4.然后卷起来
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5.底部收进去
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6.放平压扁,擀成圆饼
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7.平底锅不放油,直接放入饼胚,小火煎至两面上色
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8.鸡蛋煎熟
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9.火腿切片,生菜切丝
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10.把馍从中间切开,不要切到底,留一点交接的地方,刷上喜欢的酱料
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11.放上菜,火腿,鸡蛋,我还放了一些沙拉酱,这可以根据自己的口味变换
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12.配上我鲜榨的橙汁,好吃到不行
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