香滑油茶

• 
  1.将一斤面粉放入无油无水的锅中，小火翻炒约半小时，炒至微微发黄，比加了奶的咖啡的颜色略浅些即可。
• 
  2.将白芝麻用擀面棍擀碎。备用。
• 
  3.将炒好的面粉过筛后倒在案板上凉凉。
• 
  4.倒入50克香油。一定要将面掠凉再倒入香油。
• 
  5.用手将香油和面来回搓，直到将面和油完全搓融合。
• 
  6.再将芝麻碎和白糖倒入面粉中继续搓至所有材料融合。
• 
  7.将搓好的油茶面放入密封容器中可冷藏也可冷冻保存。
• 
  8.吃的时候冲入滚烫的开水，调均匀后可根据自己的口味加入干果碎和果脯粒更加美味。

小窍门&温馨提示