冷吃杏鲍菇

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  1.锅中倒入油，油开倒入姜、八角、山奈、花椒炒出香味。
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  2.倒入切好的杏鲍菇，翻炒。
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  3.放入一勺盐。
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  4.倒入切段的干辣椒，翻炒。
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  5.倒入一大勺红酱油（或者老抽）
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  6.倒入少量醋。
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  7.继续翻炒，炒干水份。
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  8.美味呈现。

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