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南瓜紫薯西米露
倔强的小芹菜
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初级
蒸
甜味
一小时
食材明细
主料
南瓜
400g
辅料
糯米粉
3勺
紫薯
50g
牛奶
100ml
西米
适量
南瓜紫薯西米露的做法步骤
1.
将南瓜和紫薯去皮,切小块蒸软即可。
2.
趁热将南瓜和紫薯捣成泥,南瓜备用。
3.
紫薯泥和糯米粉加少许清水团成不粘手的面团。
4.
锅内烧水,期间将紫薯团揪成剂子,团成大小一致的圆形。
5.
水开后放入西米,煮至中间白点是放入紫薯丸子,把南瓜泥和牛奶混合搅拌均匀,最后加入煮熟的紫薯和西米就好了!
小窍门&温馨提示
南瓜紫薯本身有甜味,我做的这个就没有放糖了,有喜欢甜的根据自己的口味放就好了!
分类:
甜品
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