豆渣糖饼的做法步骤
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1.做好豆浆隔好渣备用;
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2.准备好Grandma's Molasses糖浆;
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3.用一大碗,放入全部材料,搅拌均匀;
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4.用一个约4.5英寸直径的迷你平底锅置炉上,中火,放油约1/2茶匙,用锅铲或毛扫轻扫均匀,倒入面糊,煎至面糊凝固和微焦;
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5.然后翻转底面,总之就要两边煎至微焦即可,用普通不粘平底锅煎也可以,煎好后可以分割来食用。
小窍门&温馨提示
一、糖浆用别的牌子都不区,不用糖浆用黄糖粉也可,建议用以上材料成品比较香,用白砂糖闻起来稍逊色;
二、可适量渗些糯米粉,口感更加绵糯和Q感。
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