地三鲜薯片的做法步骤
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1.简单的材料,都很容易准备吧
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2.芋头去皮,切薄片,对芋头会皮肤过敏的记得削皮前要戴上手套
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3.红薯去皮后也切成薄片
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4.土豆去皮切薄片,红薯芋头和土豆都尽量切成厚度一样均匀的薄片,如果薄厚度不一,后面建议分开烘烤
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5.把土豆片红薯片和芋头片冲洗几次清水,冲洗掉一些淀粉
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6.然后把这些片沥干水,时间着急的可以用厨房纸吸掉水分
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7.沥干水的地瓜片加点油,翻动盆子让这些地瓜片有沾上点油
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8.空气炸锅提前180度预热约5分钟,把地瓜片们放入空气炸锅炸烂里,建议分两到三次烤,叠一起太多会烤不均匀,厚度不一的也分开烤,因为薄的熟得快容易烤糊
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9.空气炸锅温度设置180度
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10.时间约18分钟,中途要取出来翻个面,最后撒盐,时间只做参考,根据自己切的厚度和分量多少增减时间
小窍门&温馨提示
1:红薯芋头和土豆都尽量切成厚度一样均匀的薄片,如果薄厚度不一,后面建议分开烘烤
2:时间只做参考,根据自己切的厚度和分量多少增减时间
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