润肺清热之海底椰扇骨汤

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  1.海底椰肉洗干净，胡萝卜去皮切段。
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  2.将海底椰、胡萝卜放入汤煲中，加入适量的水（大概2/3满），再加入两粒蜜枣，大火煲开。
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  3.将扇骨冼干净，放入开水中汆烫，去去血水。
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  4.再将汆烫好的扇骨夹入汤煲中。
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  5.待汤再次烧开后，转小火煲两小时即可。

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