牛肉粥

1.大米洗净，冷水入砂锅，大火煮开转中小火，注意要搅动。

2.准备好牛肉片、胡萝卜丁、芹菜粒。

3.大米煮至通透后放入胡萝卜丁和姜丝。

4.大米煮至爆裂后放入牛肉片。（喜欢粥煮烂点的就放多点水，把粥煮烂再放牛肉片，我是潮汕人，吃不了烂烂的粥，哈。）

5.然后用中大火煮，一边搅动。

6.放入芹菜粒。

7.调入适量盐搅匀即可。