辣条

• 1.腐竹掰碎泡软
• 2.用笼布或者厨房用纸吸一下水份。
• 3.油烧热倒入腐竹小火炸制。
• 4.炸制金黄捞出控油。
• 5.锅内留少许底油，加入姜片翻炒出味。
• 6.加入花椒辣椒桂皮八角炒香。
• 7.加入糖味极鲜和清水大火煮开。
• 8.加入腐竹。
• 9.按自己喜好加入五香粉椒盐胡椒粉孜然粉鸡精跟盐。
• 10.煮至水份收干即可出锅。

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