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核桃酥
悦悦玉食
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简单
烤
甜味
廿分钟
食材明细
主料
玉米油
100克
小苏打粉
1克
核桃
50克
细砂糖
90克
低筋粉
235克
鸡蛋
1个
核桃酥的做法步骤
1.
核桃用烤箱烤熟,(170°,5分钟左右),晾凉后,切碎。
2.
玉米油和细砂糖放入碗中,搅拌均匀。
3.
加入一个鸡蛋,搅拌至砂糖融化。油糖乳化。
4.
筛入低筋粉和小苏打粉。
5.
加入核桃碎,抓成面团。
6.
取适量的面团,揉圆,放在烤盘上,按扁。
7.
放入预热好的烤箱,170°,中层,上下火,烤15分钟左右。
分类:
烘焙
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