肉末茄子

小辣椒＠发布

肉末茄子

第一次做的味道超好吃

食材明细

主料

辅料

肉末茄子的做法步骤

1.准备好一条茄子，茄子切的越薄越好。把五花肉剁碎，调味，放盐，香油，酱油，葱花顺时针搅拌。
2.把调制好肉末塞进茄子里面。然后拿一两个鸡蛋，面粉，清水调制成面糊，越稠越好，粘上茄子上，开始炸
3.最后把辣椒，蒜，姜，豆瓣放锅里炒香调成汁洒在炸好的茄子上面

分类：热菜家常菜

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